
Description
Un daiginjo de type nama, aux arômes et saveurs vifs et rafraîchissants. Les nuances délicates évoluent d'une saison à l'autre, offrant une expérience renouvelée à chaque dégustation.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrasserieTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarqueTentaka
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.
Fondée en1914
MarqueTentaka
Adresse2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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