Description
Le Josen Ippin Karakuchi de Yoshikubo est un saké sec quotidien poli à 70 % et brassé avec l'eau ultra-douce de Kasahara. Propre et tranchant avec une acidité rafraîchissante et une finale conviviale en bouche.
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Yoshikubo sake brewery
Ibaraki
La brasserie Yoshikubo, établie dans le 'Mito Shimo-shi' de la préfecture d'Ibaraki, élabore son 'ippin' (pièce maîtresse) au plus haut niveau mondial, en pensant à la longévité avec un 'saké centenaire'.
Fondée en1790
MarqueIppin
Adresse3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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