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Other

Josen Gokigensan

🍶
Description

Josen Gokigensan (Bonne Humeur de Premier Ordre) de Fukui Shuzojo, dans la préfecture de Mie, tient son nom affectueux, issu du dialecte kansai, de l'expression joyeuse d'Osaka-Kyoto qui décrit un état d'esprit radieux, exprimant le souhait de la brasserie que ce sake accessible répande bonne volonté et plaisir détendu. Issue d'une brasserie de la préfecture de Mie, entourée des cultures du sake cérémonielle et régionale de la péninsule de Kii, cette cuvée apporte une satisfaction quotidienne accessible avec le sourire.

Specifications
CategoryOther
RegionMie
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Fukui Shuzojo Co.,Ltd

Mie
Fondée en 1900, cette brasserie de sake se dresse discrètement dans une zone rurale du sud d'Iga City. Elle se consacre avec soin à la production de sake et de shochu.
Est.1900
BrandFukunokoe
Address595 Hijiki Iga Mie

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine