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Jinya Premium

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Jinya Premium - Honjozo saké de Arigajozo Co., Fukushima
Description

Ce sake utilise 100 % de Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo et est pressé par la méthode de suspension en sac, caractéristique des sakes présentés aux nouveaux concours nationaux de sake.

Caractéristiques
CatégorieHonjozo
BrasserieArigajozo Co.
MarqueJinya
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Arigajozo Co.

Arigajozo Co.

Fukushima
Fondée en 1774, la brasserie bénéficie du climat transmis de génération en génération à Jinya no Sato pour créer un sake délicieux.
Fondée en1774
MarqueKissuihidariuma
Adresse96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese