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Other

Yamabuki

🍶
Description

Yamabuki d'Arigajozo à Shirakawa, Fukushima, est un sake de table issu d'une kura dont les origines remontent à la fin de l'époque Edo, brassé avec l'eau dure locale du district de Naka. La brasserie cherche à obtenir un profil propre et sec qui reflète le caractère minéral naturel de l'eau. Cette étiquette représente l'expression standard de la marque Yamabuki.

Specifications
CategoryOther
RegionFukushima
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Arigajozo Co.

Fukushima
Fondée en 1774, la brasserie bénéficie du climat transmis de génération en génération à Jinya no Sato pour créer un sake délicieux.
Est.1774
BrandKissuihidariuma
Address96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine