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Description
Izumofuji Chokarakuchi Junmai Ginjo utilise du Saka Nishiki poli à 55%, offrant un caractère extra-sec audacieux avec une acidité de riz nette et une finale rafraîchissante et revigorante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionShimane · Shimane Junmai Ginjo →
BrasserieFuji Shuzou
MarqueIzumofuji
RizSaka Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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