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Description
Ce Junmai Daiginjo a remporté le Prix Platine du Kura Master 2022 et le Bronze Award au London IWC 2022. Brassé à partir de Yamada Nishiki, il offre un bouquet somptueux et une saveur riche et profonde.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionNagano · Nagano Junmai Daiginjo →
BrasserieKasuga Sake Brewing Co.,Ltd.
MarqueInokashira
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
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