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Description
Ce Daiginjo a remporté le prix or au Concours national de sake 2022. Il représente le savoir-faire ultime de la brasserie et incarne le luxe à l'état pur. Le Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo y est poli à 39 %. Cette cuvée primée est disponible en édition limitée à 300 exemplaires.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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