🍶
Description
Mis en bouteille en genshu sans dilution, ce junmai daiginjo montre des arômes de riz vapeur, de poire, de melon, de riz au lait et de cacao léger. La bouche présente un corps moyen avec une saveur de riz nette, un umami doux et une finale sèche soutenue par son alcool plus élevé. Élaboré à partir de riz Gohyakumangoku poli à 50 pour cent dans la préfecture de Niigata, il atteint un taux d'alcool de 17 pour cent.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
4
Boutiques
4
Offres
HK$710.00
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Une kura entièrement dédiée au sake Junmai. Elle pratique le brassage Junmai depuis le milieu de l'ère Meiji et n'ajoute plus aucun alcool de brassage depuis 2006. En conciliant le goût du Junmai et la finesse du tranchant, la brasserie s'efforce de produire un sake qui complète les repas sans jamais lasser.
Fondée en1897
MarqueImayotsukasa
AdresseKagami Chuo -ku Niigata Niigata 1-1
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese