🍶
Description
Il présente une saveur élégante et subtile. L'umami du riz ressort clairement.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
BrasserieKosaka Shuzojo
MarqueHyakushun
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kosaka Shuzojo
Gifu
Brasserie prospère qui utilise l'eau souterraine de la rivière Nagara pour son brassage.
Fondée en1772
MarqueHyakushun
Adresse2267 Aiochicho Mino Gifu
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