Pull to refresh

Houou Biden Higeban Junmai Daiginjo Shu

Houou Biden Higeban Junmai Daiginjo Shu
Description

Ce produit est une production limitée de Junmai Daiginjo Sake élaboré à Takahata, dans la préfecture de Yamaguchi. Le 'Kame-Ei' est un riz à sake original issu de la queue de tortue, caractérisé par un arôme délicat, une acidité rafraîchissante et une finesse artistique sophistiquée. Les épis de 'Kamekai' portent des 'Noge' à leur pointe pour se protéger des ennemis. Le nom du produit 'barbe' fait référence à l'aspect de ces barbes, et des caractères japonais traditionnels en forme de barbe sont utilisés pour les étiquettes. Ce sake peut être apprécié comme un sake gastronomique.

Specifications
RegionTochigi
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzo

Tochigi
C'est un sake qui exprime le désir de transmettre le climat et l'histoire d'Oyama, dans la préfecture de Tochigi (anciennement village de Mida), avec les arômes ginjo évocateurs du muscat.
BrandHououbiden
Address743-1 Koyama Tochigi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine