Homarekokko Ozentannrei

Sec et rafraîchissant, avec une finale vive. À déguster à température ambiante ou chaud, accompagné de plats légers. Au premier contact en bouche, on perçoit davantage de douceur que dans le Kunimitsu d'origine, mais il est bien plus élégant. Il est agréable à température ambiante et s'épanouit davantage réchauffé. Juste après l'ouverture, il est encore un peu ferme. Il est conseillé de le laisser reposer environ 14 jours à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil.