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Description
Ce sake sec presente la saveur discrete du riz dans une bouche fraiche. Concu par M. Hoshino selon sa vision du sake sec ideal, il vise la table du soir a la maison: son parfum est calme, la saveur est presente sans s'imposer, la finale est nette et il reste delicieux verre apres verre sans jamais lasser.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionGunma · Gunma Junmai →
BrasserieTsuchida Shuzo Co.,Ltd
MarqueHomarekokko
RizRice from Gunma
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tsuchida Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Fondée en 1907 (Meiji 40), la brasserie doit son nom à la passion de son fondateur, qui souhaitait que le Japon brille avec honneur. Elle est la seule brasserie du Kanto à avoir remporté la récompense honorifique.
Fondée en1907
MarqueHomarekokkou
Adresse2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Dashimaki Tamago
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