Un Yamahai Junmai Daiginjo d'une transparence et d'une pureté remarquables, avec plus de 50 % de polissage du riz, offrant une belle harmonie entre arôme et saveur. Il m'a amené à reconsidérer ce qui définit véritablement le caractère du 'Yamahai'... et j'y réfléchis encore. Il a été élaboré en un élégant Konjiki doré.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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