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Description
Hiraizumi Yamahai Junmai Namasake est une édition fraîche non pasteurisée de Hiraizumi Honpo à Akita, l'une des plus anciennes brasseries du Japon fondée en 1487. La méthode de brassage yamahai produit l'acidité vive caractéristique et le profil riche en umami de la brasserie, et le traitement namasake préserve une fraîcheur vivace qui distingue cette offre saisonnière.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
1
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1
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￥1,980
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Hiraizumi Hompo Co., Ltd.
Akita
Fondée en 1487, l'une des trois plus anciennes brasseries du Japon, spécialisée dans la méthode traditionnelle de yamahai.
Est.1487
BrandHiraizumi
Address59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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