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Description
Hinodetsuru Ginjoshu est l'expression ginjo de la brasserie Kochi d'Inoue Shuzo, associant la sécheresse emblématique de la préfecture à l'élégance parfumée du brassage ginjo. Le brassage ginjo de Kochi applique l'expertise du brassage à l'eau douce de Shikoku pour produire un sake avec une élévation aromatique et une finition sèche caractéristique de la région. Ce ginjo représente une étape raffinée dans la gamme Hinodetsuru.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Isaka Shuzoten Co.
Ibaraki
Nous élaborons du sake sous la devise 'un sake facile à boire et délicieux', apprécié par un large éventail d'hommes et de femmes de tous âges. Nous pensons que l'alcool est le premier des cent remèdes, source d'harmonie dans les relations humaines.
Est.1818
BrandHinodetsuru
Address187 Konakamachi Hitachi Ibaraki
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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