Hatsumago New ginrei

🍶

Description

Un junmai brassé à partir de riz Dewa no Sato cultivé à Yamagata selon l'approche tout-kimoto de la brasserie à Sakata. L'étiquette New Ginrei a été développée comme une version moderne d'un produit maison de longue date, conservant le caractère kimoto d'umami profond et une finale propre et rafraîchissante.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryTouhokumeijo Co., Ltd.

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Touhokumeijo Co., Ltd.

Yamagata

Depuis ses débuts, la brasserie a toujours chéri un brassage du sake fondé sur la production. Elle approfondit le koku, élargit le goût, améliore la vivacité et révèle la saveur authentique du sake.

Est.1893

BrandHatsumago

Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★