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Description
Harukasumi Junmai Daiginjo Shiro Label Namazake est élaboré avec le Yomi Nishiki, un riz à sake d'Akita, offrant un goût doux et délicat. Mis en bouteille sans pasteurisation, ce sake frais exprime toute la vivacité et la finesse du riz d'Akita.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionAkita · Akita Junmai Daiginjo →
BrasserieKuribayashi Brewing & Co.
MarqueHarukasumi
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese