Harugasumi Junmai Ginjo Étiquette Bleue utilise le Misato Nishiki, une variété de riz développée spécifiquement pour Misato Town en Akita, dans le junmai ginjo phare de Kuribayashi Shuzoten. L'identité fraîche et saisonnière de l'étiquette bleue est renforcée par le caractère localement adapté du Misato Nishiki et l'eau de source froide des hauts plateaux de Senboku qui confère à Harugasumi son profil pur et distinctif.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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