Hanahato Keicho Junkiniri Ginjoshu

🍶

Description

Produit par Enoki Shuzo à Kure, dans le Hiroshima, ce ginjo se distingue par l'ajout de feuilles d'or pur, en faisant une mise en bouteille festive. Les éditions sous l'étiquette Keichō de la brasserie s'appuient sur plus de 125 ans de savoir-faire sur la côte de la mer intérieure de Seto.

Specifications

CategoryGinjo

RegionHiroshima

BreweryEnokishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Enokishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

La qualité de l'eau est dure à mi-dureté. Le taux moyen de polissage du riz est de 60 %. Comme riz brut, le Daiginjo utilise du Yamada Nishiki (district spécial A). Pour les autres catégories, on utilise du riz produit dans la préfecture d'Hiroshima. Le sake à appellation spécifique est brassé avec du riz poli blanc et plat, principalement du Hachimon Nishiki et du Koi Omachi.

Est.1899

BrandHanahato

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★