Hakuyocho Tobintori Daiginjo utilise la méthode tobintori, qui consiste à recueillir uniquement le sake shizuku de première qualité dans des contenants traditionnels de 18 litres pour une pureté exceptionnelle. Produit par Ebara Shuzo Honten à Kotouramachi, Tottori (fondée en 1893) au pied du mont Daisen, cette méthode de collecte ultra-premium révèle le caractère le plus délicat et le plus pur du daiginjo moromi.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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