Hakuyocho Karakuchi Junmai Ginjo

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Description

Hakuyocho Karakuchi Junmai Ginjo est un ginjo de riz pur au style sec d'Ebara Shuzo Honten a Kotouramachi, Tottori, fondee en 1893. Au pied du sacre mont Daisen avec l'aquifere d'eau de source des montagnes Chugoku, ce ginjo sec offre le caractere karakuchi classique, une saveur propre et vive avec une finale rafraichissante adaptee aux cuisines legeres de Tottori.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Un sake à la saveur de riz intense enveloppée d'un parfum généreux qui en révèle toute la richesse. Depuis sa création, la brasserie s'attache sans relâche à améliorer la qualité et à perfectionner ses techniques de brassage. Elle dispose de deux puits alimentés par les eaux souterraines d'Oyama et utilise du riz de haute qualité pour élaborer un sake rond et moelleux.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★