Hakuyocho Shiboritatenamaginjogenshu

Hakuyocho Shiboritatenama Ginjo Genshu est un ginjo frais-presse, non pasteurise et non dilue d'Ebara Shuzo Honten a Kotouramachi, Tottori, mis en bouteille directement apres le pressage. De cette brasserie fondee en 1893 au pied du mont Daisen, ce shiboritate saisonnier capture l'energie vive et brute du nouveau sake avec le caractere de l'eau de source des montagnes Chugoku, a pleine puissance genshu.