Hakuyocho Junmai Daiginjo

Hakuyocho Junmai Daiginjo est l'expression premium de riz pur d'Ebara Shuzo Honten a Kotouramachi, Tottori, fondee en 1893 au pied du mont Daisen. En utilisant l'aquifere d'eau de source des montagnes Chugoku et l'identite brassicole regionale de la province de Hoki, ce junmai daiginjo atteint le caractere propre et delicat que le nom de la marque, 'sake surpassant Hoki et Sanyo', promet.