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Description
Hakkoda Oroshi Junmai Ginjo Hanafubuki utilise du riz Hanafubuki (Blizzard de Cerisier), une variété de riz à sake développée à Aomori, poli à 50 % chez Hamanatsu Shuzo. Ce riz cultivé localement apporte un caractère distinctif, doux et légèrement rond, qui s'associe naturellement au style de fermentation propre à basse température pratiqué dans cette brasserie d'Aomori.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Animée par la conviction que le sake local est le reflet de la culture alimentaire d'un territoire, cette kura cherche à élaborer des sakes qui expriment pleinement la saveur du riz. C'est la seule brasserie de la ville de Towada.
Est.1899
BrandHatomasamune
Address176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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