Ce junmai daiginjo d'Aomori utilise du riz Hanaomoi poli à 45 %, appliquant la variété de riz à sake développée localement dans la préfecture à une expression premium très raffinée. Le Hanaomoi, dont le nom signifie Aspiration aux Fleurs, a été sélectionné spécifiquement pour la fermentation ginjo en climat froid d'Aomori et produit des arômes propres et élégants, parfaitement adaptés à la catégorie daiginjo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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