Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Shikenjouzoushu est un daiginjo de cuvée expérimentale produit chez Hagino Shuzou comme expression de brassage en laboratoire, élaboré en quantités très limitées en dehors de la gamme de production standard. Fondée en 1840 à Kurihara City, Miyagi, la brasserie utilise l'eau de source naturelle Ryodosawa et du riz à sake premium poli selon les spécifications daiginjo pour créer un sake destiné à repousser les limites de son propre style. La mention shikenjouzo ('brassage expérimental') en fait une édition rare à vocation de recherche.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
