Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Seme

Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Seme est produit chez Hagino Shuzou à Kurihara, Miyagi, où l'éthos de la brasserie axé sur les petites cuves et la longue fermentation à basse température façonne un caractère propre et élégant. La mention 'seme' désigne la dernière portion pressée du sake, qui concentre les composés aromatiques et développe une intensité distinctive. Poli au niveau daiginjo et brassé avec l'eau de source naturelle de la brasserie, il exprime le style fruité et raffiné pour lequel le sake de Miyagi est reconnu.