Description
Kureharu Tokin est une liqueur spéciale élaborée à partir du 'riz à sake fantôme', une variété tardive difficile à cultiver, dont le grain est poli à environ la moitié de sa taille initiale avec le plus grand soin.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionOsaka · Osaka Ginjo →
BrasserieGoshun Co.,Ltd
MarqueGoshun
RizOmachi
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Avis
Check-ins et avis (1)
Masahiro
Jan 29, 2023, 11:52 AM
Fruité et doux. Se marie bien avec le poisson et les plats salés.
Traduit automatiquement
Goshun Co.,Ltd
Osaka
Ikeda est le seul lieu de brassage dans cette région. Un sake que l'écrivain Junichiro Tanizaki lui-même appréciait.
MarqueGoshun
Adresse1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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