Du riz Gohyakumangoku poli à 55% est utilisé dans ce ginjo d'une brasserie de Chiba, offrant une douceur parfumée et délicate avec une finale propre et sèche qui a séduit un large public parmi les nouveaux amateurs de ginjo sake. Le nom fait référence à la pièce de Noh 'Futari Shizuka', et le sake se déguste idéalement bien frais.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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