Ginban Namaginjo utilise du Yamada Nishiki dans un ginjo non pasteurisé (nama) de Ginban Shuzo à Toyama, préservant le caractère frais et vibrant de la saison de brassage. L'eau de fonte des neiges du mont Tateyama et le climat froid de Toyama soutiennent un nama ginjo propre et vivant, avec la clarté minérale des fontes de neige alpines.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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