Description
Ginban Junmai Daiginjo Hanshugoju utilise du Yamada Nishiki poli à 50 % dans un junmai daiginjo de Ginban Shuzo au pied de la chaîne Tateyama à Toyama. Hanshugoju reflète l'accent de la brasserie sur une qualité de riz exceptionnelle, combinant le Yamada Nishiki de la région de Banshu avec l'eau de fonte des neiges de Tateyama pour une expression premium raffinée et précise.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fondée en 1910, dans un environnement naturel luxuriant faisant face aux Alpes du Nord. Depuis sa fondation, la brasserie a toujours axé sa production sur l'amélioration de la qualité.
Est.1910
BrandGinban
Address4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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Check-In & Reviews (1)
Saki
Jul 13, 2025, 1:00 AM
Clean
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine