Description
Ginban Junmai Daiginjo Hanshugoju utilise du Yamada Nishiki poli à 50 % dans un junmai daiginjo de Ginban Shuzo au pied de la chaîne Tateyama à Toyama. Hanshugoju reflète l'accent de la brasserie sur une qualité de riz exceptionnelle, combinant le Yamada Nishiki de la région de Banshu avec l'eau de fonte des neiges de Tateyama pour une expression premium raffinée et précise.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionToyama · Toyama Junmai Daiginjo →
BrasserieGinban Shuzo Co.,Ltd
MarqueGinban
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Avis
Check-ins et avis (1)
Saki
Jul 13, 2025, 1:00 AM
Clean
Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fondée en 1910, dans un environnement naturel luxuriant faisant face aux Alpes du Nord. Depuis sa fondation, la brasserie a toujours axé sa production sur l'amélioration de la qualité.
Fondée en1910
MarqueGinban
Adresse4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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