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Ginban Ginjo Juyompasento

🍶
Description

Ginban Ginjo 14 Percent est brassé à un taux d'alcool réduit de 14 % chez Ginban Shuzo à Toyama, utilisant du Yamada Nishiki pour une légèreté accessible. L'eau de fonte des neiges du mont Tateyama et une gestion soigneuse de la fermentation à faible teneur en alcool produisent un ginjo délicat et facile à boire, adapté à la préférence contemporaine pour des styles de sake plus légers.

Specifications
CategoryGinjo
RegionToyama
ABV14%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ginban Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Fondée en 1910, dans un environnement naturel luxuriant faisant face aux Alpes du Nord. Depuis sa fondation, la brasserie a toujours axé sa production sur l'amélioration de la qualité.
Est.1910
BrandGinban
Address4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine