🍶
Description
Yamada Nishiki poli à 65% dans un junmai muroka genshu non filtré et non dilué de Yonezawa, Yamagata, faisant partie de la série limitée Kage no Densetsu (Légende des Ombres). Utilisant du Yamada Nishiki cultivé dans la préfecture de Hyogo, il délivre d'élégants arômes de classe ginjo, des saveurs fruitées soyeuses et un umami robuste de Yamada Nishiki dans un corps plein et satisfaisant.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Shindo Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
La brasserie cherche à brasser un sake librement imaginé, naturel, sans être contrainte par quoi que ce soit. Elle est établie dans un environnement de nature préservée, au fil des eaux limpides du système montagneux d'Azumayama, dans une des principales régions rizicoles du Japon.
Est.1870
BrandKurouzaemon
Address1331 Takei Yonezawa Yamagata
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