Description
Fukii Junmaishu est l'expression junmai fondamentale d'Ishikawa Shuzoten à Saitama, brassée entièrement à partir de riz, de koji de riz et d'eau, sans aucun ajout d'alcool. Ce sake de riz pur exprime la richesse naturelle du riz cultivé à Saitama à travers un corps plein et arrondi et un caractère savoureux umami. Il est conçu comme un sake de table accessible et polyvalent, reflétant la philosophie de brassage quotidien de la brasserie.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionMie
BrasserieIshikawa Shuzo Co.,Ltd
MarqueFukii
RizKami no Ho
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
3
Boutiques
4
Offres
￥1,258
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Ishikawa Shuzo Co.,Ltd
Mie
Située au pied des monts Suzuka, la brasserie utilise une eau souterraine riche et pure comme eau de brassage. L'inscription gravée dans la pierre, tirée d'une phrase du Dr Osamu Yamaguchi, dit : 'Le mal ne fait pas de bien.'
Fondée en1830
MarqueFukii
Adresse129 Sakuramachi Yokkaichi Mie
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese