Pull to refresh

Fukii Honjozo

🍶
Description

Fukii Honjozo d'Ishikawa Shuzoten est un honjozo classique incorporant une petite addition d'alcool distillé pour illuminer les arômes et affûter la finale. La tradition brassicole de Saitama est ancienne, les brasseries bénéficiant d'un accès à une eau douce et propre issue des montagnes occidentales. Ce honjozo offre un caractère sec et vif avec un corps léger, adapté à l'accompagnement de la cuisine japonaise du quotidien.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ishikawa Shuzo Co.,Ltd

Mie
Située au pied des monts Suzuka, la brasserie utilise une eau souterraine riche et pure comme eau de brassage. L'inscription gravée dans la pierre, tirée d'une phrase du Dr Osamu Yamaguchi, dit : 'Le mal ne fait pas de bien.'
Est.1830
BrandFukii
Address129 Sakuramachi Yokkaichi Mie

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine