Fukii Junmai Daiginjo

Fukii Junmai Daiginjo d'Ishikawa Shuzoten représente le summum du brassage de riz pur de la brasserie, sans alcool ajouté et avec un taux de polissage de 50 % ou moins. La combinaison d'un riz premium, d'une préparation méticuleuse du koji et d'une fermentation lente et froide produit un sake d'une raffinement aromatique exceptionnel et d'une texture soyeuse. Ce daiginjo de Saitama délivre des notes fruitées en couches avec une finale propre et persistante.