Fujinohikari Yumekumpu

Fujinohikari Yumekumpu est élaboré chez Adachihonke Shuzo à partir de Yume Nishiki, un riz de brasseur sélectionné pour sa dissolution progressive pendant la fermentation et les saveurs douces et accessibles qu'il produit. L'emplacement de la brasserie dans la préfecture de Mie, adjacente à l'ancienne route de pèlerinage de l'Ise Jingu, reflète une longue tradition régionale de culture du sake liée aux rythmes cérémoniels et saisonniers.