Le Honjozo Namazume Genshu Karakuchi d'Adachihonke Shuzo est un honjozo à orientation sèche commercialisé en namazume, pasteurisé une seule fois après la mise en bouteille plutôt que deux fois, ce qui préserve une vivacité aromatique plus fraîche tout en stabilisant le sake pour la conservation. La désignation genshu signifie qu'il est mis en bouteille à la force naturelle de la fermentation, sans ajout d'eau, intensifiant la finale sèche et nette.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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