Le Yaminari Shusui (Tonnerre et Eau d'Automne) Junmai Daiginjo Murokanamagenshu de Fuji Shuzo à Tsuruoka, Yamagata, utilise du riz Dewa no Sato poli à un premium de 38%, l'une des expressions les plus raffinées de la gamme de la brasserie. Mis en bouteille non filtré, non pasteurisé et non dilué par cette brasserie fondée en 1778, il délivre un caractère daiginjo concentré et hautement poli avec la pleine intensité que muroka namagenshu offre de manière unique.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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