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Description
EikoFuji Snake Eye Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu Wine Yeast (Junmai Daiginjo) by Fuji Shuzo Co., Ltd.. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Brasserie de sake de Yamagata perpétuant un brassage artisanal à l'ancienne, ayant un lien historique avec Kiyomasa Kato.
Fondée en1778
MarqueEikoufuji
Adresse3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese