Nommé d'après la chanson japonaise bien-aimée 'Yuki no Furu Machi wo' (La Neige Tombe sur la Vieille Ville), ce Eiko Fuji Junmai Ginjo de Fuji Shuzo à Tsuruoka, Yamagata, utilise du riz Dewa Sansan poli à 50%, une variété du Yamagata co-créée avec la brasserie Dewazakura. Le nom évocateur fait référence au paysage hivernal et nostalgique de la région de Shonai où cette brasserie fondée en 1778 exerce depuis plus de deux siècles.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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