Le Daiginjo Koshu vieilli 5 ans d'Eiko Fuji, de Fuji Shuzo à Tsuruoka, Yamagata, utilise du Yamada Nishiki poli à 35% et maturé pendant cinq ans, développant la teinte ambrée, les fruits secs et la profondeur caramélisée qui caractérisent les sake premium vieillis. D'une brasserie fondée en 1778 principalement connue pour ses expressions muroka nama genshu vibrantes et fraîches, ce koshu représente l'extrémité opposée du spectre de vieillissement dans la même recherche de qualité.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
