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Description
Eikan Shiramayumi est un sake quotidien élaboré avec du Hida Homare poli à 70 %, offrant une saveur riche, légèrement pleine, avec de la profondeur et une belle tenue lorsqu'il est chauffé. Le Hida Homare, développé en 1972 spécifiquement pour la région de Hida, contient une teneur élevée en amidon qui produit un sake à l'umami satisfaisant. L'eau douce souterraine du nord des Alpes japonaises qui coule sous Hida-Furukawa donne à la finale un côté propre et vif.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionGifu
BrasserieKabashuzoujou Co.,Ltd
MarqueShiramayumi
RizHidahomare
Alcool15%
Taux de polissage70%
Où acheter
3
Boutiques
3
Offres
¥2,145
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
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Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
L'objectif est de faire connaître la marque 'Shiraminbi' à un plus grand nombre de personnes, ce qui signifie à la fois protéger les traditions et évoluer en quête de qualité. La gamme comprend Daiginjo, Ginjo, sake Junmai, Honjozo, sake ordinaire, sake pétillant et sake de saison, tous caractérisés par une finale riche et propre.
Fondée en1704
MarqueShiramayumi
Adresse6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
