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Description
Edajima Josen est un sake de qualité standard d'Etajima Meijo à Hiroshima, poli à 70% et brassé avec l'eau douce du mont Furutaka selon la méthode traditionnelle koji-buta. Le style est un sake de table net et modérément sec avec un umami de riz délicat, adapté aux repas quotidiens.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionHiroshima
BrasserieEtajimameijo Co.,Ltd
MarqueEdajima
Alcool15%
Taux de polissage70%
Où acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥2,200
Prix le plus bas (TTC)
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Etajimameijo Co.,Ltd
Hiroshima
En tant que seule cave à liqueurs (brasserie) d'Etajima City, des essais et erreurs ont été menés pour préserver cette industrie traditionnelle japonaise en voie de disparition.
Fondée en1907
MarqueDoukinosakura
Adresse2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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