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Description
Ce futsushu sous l'étiquette Densho Kiminoi de Kiminoi Shuzo à Niigata est élaboré à partir de riz cultivé à Niigata et poli à 65 %. Sake quotidien traditionnel d'une kura bien établie de Niigata, il reflète le style propre et léger qui caractérise la production de qualité courante de la région.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionNiigata
BrasserieKiminoi Shuzo Co.,Ltd
MarqueKiminoi
RizRice from Niigata
Alcool15.5%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Kiminoi Shuzo Co.,Ltd
Nigata
'Un brassage qui met généreusement le coeur à l'ouvrage.' C'est une kura où les techniques traditionnelles de 175 ans de fondation sont bien ancrées. Elle utilise du riz produit à Niigata Myoko, un riz cultivé sous les conditions optimales qu'offrent les chutes de neige, pour un brassage soigné. La brasserie souhaite élargir la gamme de ses produits de qualité.
Fondée en1842
MarqueKiminoi
Adresse3-11 Shimocho Myoko Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Shabu-shabu
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