Darumamasamune Vintagekoshu Showa63nen 1988nen

Brassé en tant que junmai en 1988 à partir de riz Nippon Bare poli à 70 %, il s'agit du dernier junmai vintage de l'ère Showa de la série. Le long vieillissement dans l'entrepôt aux murs de terre de Gifu amène une acidité vive au premier plan, en faisant l'une des expressions les plus gastronomiques de la gamme, la brasserie le recommandant particulièrement avec les plats frits et à base de viande.