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Darumamasamune Gonenkoshu

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🍶
Description

Du Nippon Bare poli à 70 % a été brassé en 2020 et ajouté à la série koshu millésimée Darumamasamune. L'eau douce de la rivière Mugi, le brassage en cinq étapes et l'absence de filtration au charbon de bois sont les trois constantes partagées par chaque millésime de la série.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionGifu
Alcool17%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Où acheter

6
Boutiques
6
Offres
¥6,633
Prix le plus bas (TTC)
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Shirakitsunesukeshouten Co.

Shirakitsunesukeshouten Co.

Gifu
La fondation de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonte à l'an 6 de l'ère Tenpo, période d'Edo. La brasserie a été fondée l'année de naissance de Ryoma Sakamoto, personnage célébré dans le célèbre drama 'Atsuhime', et continue depuis lors à pratiquer l'art du brassage dans la région de Gifu.
Fondée en1835
MarqueDarumamasamune
Adresse61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese