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Description
Daikoku Masamune Shiboritategenshu est un sake fraîchement pressé et non dilué de Yasufuku Matashirou Shouten, mis en bouteille immédiatement après le pressurage pour capturer le caractère vibrant de la nouvelle saison brassicole. Le style shiboritate est associé à des arômes vifs et juvéniles ainsi qu'à une fraîcheur tonique avant tout vieillissement.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yasufuku Matashirou Shouten
En utilisant intégralement l'eau 'Miyazu', fierté de Nada Gogo, et en recourant au Yamada Nishiki et au Hyogo Yume Nishiki de la préfecture de Hyogo, réputés comme riz à sake de premier choix, ce sake est élaboré à la main avec soin. Il s'appelle Masamune Daikoku.
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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🥉
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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