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Description
Daikoku Masamune Junmai Ginjo Hyogonishiki est brassé à partir de Hyogonishiki, un cultivar de riz à sake développé dans la préfecture de Hyogo comme alternative au Yamadanishiki, offrant un profil de saveurs régional distinct. La classification junmai ginjo n'exige pas d'alcool ajouté et un taux de polissage de 60% ou moins, ce qui donne un style fruité et aromatique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Yasufuku Matashirou Shouten
En utilisant intégralement l'eau 'Miyazu', fierté de Nada Gogo, et en recourant au Yamada Nishiki et au Hyogo Yume Nishiki de la préfecture de Hyogo, réputés comme riz à sake de premier choix, ce sake est élaboré à la main avec soin. Il s'appelle Masamune Daikoku.
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